Рис с креветками и овощами

Рис с креветками и овощами (фото)

Ингредиенты для рецепта:

250 г креветок очищенных (можно купить в магазинах)
1.5 стакана длинного риса
1 сладкий красный перец
1 зеленый перец
1 маленькая банка кукурузы
1 морковь
2 яйца сваренных вкрутую
полстакана зеленого горошка
соль
перец
1/4 стакана оливкового масла

Рис с креветками и овощами - Как приготовить:

Варим рис рассыпчато, перец нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать в форме лапши, яйца нарезать большими кубиками, вы можете добавить больше яиц, но это в зависимости от вашего вкуса. В глубокую сковороду вливаем оливковое масло, помните, что масло вливаем только 2-3 столовые ложки, кидаем креветки и овощи, приправы по вкусу, обжариваем с небольшим количеством воды, поджариваем креветки с овощами, добавляем рис и все тушим на маленьком огне ок. 15 минут, подливая воду, чтобы рис был влажный. После испарения воды, оставьте его под крышкой 10 минут и подавайте к охлажденному пиву или сухому белому вину. Рецепт (Рис с креветками и овощами) готов!