Сырно-клубничная запеканка (фото)Ингредиенты для рецепта:-
4 ломтика белого хлеба, можно 4 тоста
-
5 ложек коричневого сахара
-
2 столовые ложки кукурузной муки
-
200 г белого сыра, дважды молотого (как на чизкейк)
-
300 граммов клубники
Сырно-клубничная запеканка - Как приготовить:
Разогреть духовку до температуры 180-200 градусов C. Ломтика хлеба,
посыпать 2-3 столовыми ложками сахара, слегка прижать, чтобы сахар не
отходил от поверхности хлеба, обжарить на сухой сковороде, поворачивая
время от времени кусочки пока они не станут коричневого цвета, а сахар
слегка карамелизуется. Сыр перемешать с мукой. Клубнику промыть, удалить
стебель и сцедить на сите. В жаропрочную посуду положить слой тостов,
на них - слой клубники. Посыпать их ложкой сахара, сверху намазать сыр и
снова посыпать оставшимся сахаром. Выпекать 6-8 минут, пока сыр
подрумянится, а плоды пустят сок. Подавать горячими, сразу после
приготовления. Рецепт (Сырно-клубничная запеканка) готов! |
| 
