Тунец с грушей в вине

Тунец с грушей в вине - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 куска тунца
1/2 стакана сухого белого вина
1 столовая ложка меда
1 палочка корицы
2 спелые груши
1 вареная свекла
горсть сахарного горошка
оливковое масло
1 столовая ложка кокосового масла
специи: соль, красный перец в зернах

Как приготовить - Тунца с грушей в вине.

Рыбу посыпать с двух сторон солью и перцем. Очистить груши, разрезать пополам и вырезать семенные гнезда. Вареную свеклу, очистить и нарезать. На сковородку влить вино, добавить корицу, мед и груши. Тушить их с двух сторон по 3 минуты.

В то же время, на другой сковороде разогреть кокосовое масло и поджарить тунца с двух сторон. Приготовить салат из свеклы. Приправить его оливковым маслом и солью. Рыбу подавать с кусочками груши, свеклы и зеленым горошком. Рецепт (Тунец с грушей в вине) готов!

Как приготовить - Тунца в вине