Вареный карп с соусом из хрена

Вареный карп с соусом из хрена - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 кг карпа потрошеного
1 морковь
1 петрушка
1 сельдерей
1 лук-порей
1 луковица
150 г корня тертого хрена
специи: душистый перец, лавровый лист, соль, сахар

Как приготовить - Вареный карп с соусом из хрена.

Овощи очистить, добавить специи и приготовить из них отвар. Карпа разделить на порционные куски и варить в отваре в течение прибл. 10 минут. Приготовить соус, путем смешивания хрена со сметаной и сахаром. Карпа подавать политым соусом из хрена.

Как приготовить - Вареный карп с соусом из хрена