Вкусные котлеты из мясного фарша (фото)Ингредиенты для рецепта:- по 300 гр фарша из свинины и говядины
- яйцо
- черствая булка
- лук
- ложка сливочного масла
- 5 ст. ложек сухарей панировочных
- масло для жарки
- пучок петрушки
- соль, перец
Вкусные котлеты из мясного фарша - Как приготовить:
Вкусные,
классические котлеты. Булку замочить в воде. Выжать, измельчить. Зелень
промыть, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать, подрумянить на
сливочном масле. Мясо перемешать с булкой, луком, зеленью и яйцом.
Замесить в однородную массу и сформировать отбивные. Обвалять их в
панировочных сухарях. Жарить на разогретом масле до золотистого цвета, ок. 15 мин. |
| 
