Вкусные, куриные котлеты с брокколи

Вкусные, куриные котлеты с брокколи - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

500 г филе курицы
1/2 булочки намоченной в молоке
2 яйца
1 столовая ложка майонеза
1 небольшая брокколи
соль
перец
сладкая паприка
панировочные сухари
масло для жарки

Как приготовить - Вкусные, куриные котлеты с брокколи.

Брокколи разделить на маленькие соцветия. Бросить в кипяток и варить 2 минуты. Процедить и осушить на сите. Мясо очистить и пропустить через мясорубку. Добавить желтки, майонез и специи. Засыпать брокколи. Смешать ингредиенты. Добавить белок, взбитый в пену и аккуратно перемешать ингредиенты. Руками сформировать котлеты и обвалять в сухарях. Жарить на разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон. Рецепт (Вкусные, куриные котлеты с брокколи) готов!