Запеченная цветная капуста с помидорами, сыром и вином

Запеченная цветная капуста с помидорами, сыром и вином - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 цветная капуста
400 г помидоров черри
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки масла
прованские травы
свежемолотый черный перец
3 столовые ложки тертого сыра пармезан
1 шарик моцареллы
4-5 столовых ложек сухого белого вина

Как приготовить - Запеченную цветную капусту с помидорами, сыром и вином.

Духовку разогреть до 200 градусов. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, помидоры нарезать на половинки. Положить в миску. Влить масло и засыпать прованскими травами и свежемолотым перцем. Тщательно перемешать ингредиенты. Овощи уложить в форму для запекания. Накрыть фольгой и поместить в духовку на 15 минут. Достать, положить сыр моцарелла и посыпать пармезаном. Влить вино и снова поставить в духовку на 25 минут.