Запеканка с фасолью и сыром моцарелла

Запеканка с фасолью исыром моцарелла - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 кг спаржевой фасоли
3 шарика моцареллы
1 банка помидоров
3 зубчика чеснока
соль, перец, сушеный базилик

Как приготовить - Запеканку с фасолью и сыром моцарелла.

Спаржевую фасоль вымыть, очистить, отварить в соленом кипятке. Когда она станет немного мягкой, но все еще упругой, процедить и немного остудить. Процедить моцареллу и помидоры, нарезать довольно толстыми ломтиками.

Половину фасоли выложить в форму для запекания, выложить на нее половину сыра и помидоров, посыпать мелко покрошенным зубчиком чеснока, посыпать солью, перцем и базиликом. Выложить фасоль, а на нее оставшиеся ломтики моцареллы и помидоров, измельченный чеснок и обильно посыпать специями. Запекать в течение прибл. 20 минут при температуре 180 градусов. Рецепт (Запеканка с фасолью и сыром моцарелла) готов!