Запеченная курица в соусе из грибов и овощей

Запеченная курица в соусе из грибов и овощей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 большая куриная грудка
0,5 кг шампиньонов
лук
5 горстей смеси овощей (горошек, морковь, кукуруза, спаржа)
специи для курицы, розмарин, соль
растительное масло
0.5 л бульона
1 полная ложка муки + вода

Как приготовить - Запеченную курицу в соусе из грибов и овощей.

Куриное филе очистить. Нарезать ломтиками или полосками. Приправить. Обжарить на разогретом масле. Затем вытащить мясо из сковороды и обсушить от жира.

На это место насыпать нарезанный кубиками лук. Обжарить и всыпать нарезанные полу ломтиками грибы. Обжарить. Полить половиной стакана бульона.

Добавить смесь из овощей. Какое-то время помешивать. Влить второй стакан бульона. Довести до кипения. Добавить куриное мясо. Если испарится слишком много воды, немного подлить.

Когда все приготовится, возникший соус сгустить мукой смешанной с водой (густая консистенция). Готовить еще около 5 минут. Рецепт (Запеченная курица в соусе из грибов и овощей) готов!