Запеченная плотва в духовке с тыквой

Запеченная плотва в духовке с тыквой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

1 тушка плотвы
1 стакан нарезанной кубиками тыквы без кожуры
1 лайм
свежий тимьян
1 чайная ложка корицы
щепотка мускатного ореха
щепотка измельченной гвоздики
перец
соль
1 чайная ложка меда
салат
ростки
1 чайная ложка рапсового масла
оливковое масло

Как приготовить - Запеченную плотву в духовке с тыквой.

Тыкву смешать со специями, щепоткой соли и медом. Положить на противень, выложенный бумагой для выпечки.

Рыбу очистить, удалить чешуйки и натереть солью, перцем и рапсовым маслом. Внутрь положить 2-3 дольки лайма и несколько веточек тимьяна. Поместите рыбу на противень рядом с тыквой. Запекать блюдо в духовке, предварительно разогретой до 200°C в течение 20-25 минут.

Тыкву и рыбу подавать сбрызнув соком лайма. На тарелку положить салат и ростки. Украсить блюдо несколькими каплями оливкового масла.

Как приготовить - Запеченную плотву в духовке с тыквой