Запеченная треска в панировке с перцем

Запеченная треска в панировке с перцем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 филе трески с кожей
50 грамм сливочного масла
4 столовые ложки панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1/4 красного перца
1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Как приготовить - Запеченную треску в панировке с перцем.

Треску промыть и аккуратно обсушить бумажным полотенцем. Выложить на фольгу кожей вниз. Посыпать солью и перцем. Чеснок очистить и измельчить. Перец нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло. Всыпать панировочные сухари и минуту вместе обжаривать. Затем добавить нарезанный перец, чеснок и зелень петрушки. Обжаривать вместе на медленном огне - 5 минут все время помешивая.

Подготовленными панировочными сухарями, полить треску. Хорошо завернуть рыбу в фольгу. Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут при 160 - 180 ° C. Подавать сразу после приготовления. Рецепт (Запеченная треска в панировке с перцем) готов!