Запеченная утка с жареными яблоками

Запеченная утка с жареными яблоками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 утка
1 кг яблок
150 г сливочного масла
3 – 4 столовые ложки масла
специи: соль, перец, майоран

Как приготовить - Запеченную утку с жареными яблоками.

Утку тщательно промыть, отрезать зад и удалить избыток жира в этой области. Затем натереть ее специями, а внутри обильно посыпать майораном. Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семенные гнезда и нарезать на четвертинки. Яблоки жарить на сливочном масле в течение прибл. 2 минут. Большую часть обжаренных яблок, положить внутрь утки. Утку выложить на предварительно смазанный маслом противень и накрыть крышкой. Все запекать в духовке в течение около 2 ч при темп. 180°. После запекания, посыпать утку майораном и подавать с остальными жареными яблоками. Рецепт (Запеченная утка с жареными яблоками) готов!

Рецепт Запеченная утка с жареными яблоками