Запеченные куриные крылышки с базиликом и пармезаном

Запеченные куриные крылышки с базиликом и пармезаном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного розмарина
1/2 чайной ложки тмина
1 чайная ложка соли
2 кг куриных крылышек
2 столовые ложки оливкового масла
горсть свежего базилика
2 зубчика чеснока
1/2 стакана тертого сыра пармезан
зеленый лук

Соус:

100 г голубого сыра
сливки 18%
1 столовая ложка сливочного масла

Как приготовить - Запеченные куриные крылышки с базиликом и пармезаном.

Разогреть духовку до 220C. В миске смешать орегано, розмарин, тмин и соль. Крылышки уложить в кастрюлю и посыпать смесью специй. Запекать крылышки в течение примерно 40 минут. В это время нарезать базилик, зеленый лук и чеснок, в большой миске смешать с оливковым маслом и пармезаном. Запеченные крылышки вынуть и добавить в миску с оливковым маслом и травами. Перемешать.

Соус: С помощью вилки раздавить голубой сыр. Сливочное масло растворить на сковороде. Добавить сливки и сыр. Смешивать до получения однородной консистенции. Приправить солью и перцем. Рецепт (Запеченные куриные крылышки с базиликом и пармезаном) готов!