Запеченные куриные ножки с овощами (фото)ПОРЦИЯ: 424 ккал
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 60 минут
НА 6 ПОРЦИЙ
Рецепт: Запеченные куриные ножки с овощами - ингредиенты:- 3 большие куриные ножки
-
молотый чили
-
6 столовых ложек масла
-
1 и 1/2 лимона
-
килограмм картофеля
-
2 сладких перца (желтый и красный)
-
2-3 желтых острых перца
-
баклажан
-
головка чеснока
-
соль
-
перец
Запеченные куриные ножки с овощами - Способ приготовления:
Мясо
промыть. Натереть солью, перцем чили и 2 столовыми ложками масла.
Сбрызнуть соком выжатым из половины лимона. Поставить в холодильник на
30 минут. Картофель вымыть, варить 15 минут. Очистить и нарезать
ломтиками. Перец промыть. Из сладких удалить семенные гнезда, мякоть,
нарезать кусочками. С острых удалить косточки. Баклажаны вымыть,
нарезать на куски. Целый лимон протереть и ошпарить, нарезать ломтиками.
Чеснок разделить на дольки и очистить. На разогретой сковороде обжарить
со всех сторон мясо до золотистого цвета. Затем вместе с овощами и
чесноком, положить их на противень. Обложить ломтиками лимона. Полить
остатком масла. Печь ок. 40 минут при 180 C. В середине выпечки блюдо,
накрыть алюминиевой фольгой.
Рецепт (Запеченные куриные ножки с овощами) готов! |
| 
