Жаркое из куриной печени с картофелем "новинка" (фото)Ингредиенты для рецепта:- печень куриная 300 г
-
картофель 3 шт.
-
баклажаны 2 шт.
-
сметана 300 г
-
лук репчатый 1 шт.
-
морковь 1 шт.
-
травы
-
лист лавровый
-
соль
-
перец черный молотый
Жаркое из куриной печени с картофелем "новинка" - Как приготовить:
Хочу
поделиться с вами интересненьким рецептом жаркого в горшочках. Только
что отведала и сразу, чтобы не откладывать в долгий ящик, решила
поделиться с вами. Я уверена что наши очаровательные хозяюшки уже
знакомы с таким сочетанием, а вот для меня он был открытием. Жаркое
получается такое нежное-нежное и ароматное-ароматное
1. чистим и режем баклажаны и посыпаем их солью
2. печень моем и чистим от пленок и режем кусочками
3. лук режем полукольцами, морковь трем на терке и все на сковородку.
4. туда же печень и на среднем огне жарим до легенькой корочки на печени
5. чистим картошку, режем такими же кубиками, как и баклажаны (баклажаны моем от соли) и поджариваем на сковородке
6. сметану смешиваем с солью, перцем и ароматными травами
7. Выкладываем в горшочки половину картофеля, печень а потом оставшийся картофель.
8. все заливаем сметаной и в духовку на небольшой огонь на 30-40 мин. |
| 
