Запеченный картофель с беконом в яичном соусе

Запеченный картофель с беконом в яичном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

12 длинных ломтиков копченого бекона
яйцо
100 мл молока
картофель
перец
домашняя приправа овощная или травяная соль
петрушка для украшения или зеленый лук

Как приготовить - Запеченный картофель с беконом в яичном соусе.

Бекон уложить в круглых формочки для запекания. На слой бекона уложить картошку нарезанную полосками.

Яйцо и молоко взбить вилкой, насыпать специи и еще немного взбить. Смесью залить картофель. Выступающий за пределы формы бекон завернуть внутрь.

Подготовленные таким образом блюдо, поставить в духовку, запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут. Подавать сразу же после приготовления, посыпать зеленью петрушки или зеленым луком. Рецепт (Запеченный картофель с беконом в яичном соусе) готов!