Запеканка c мясным фаршем и цветной капустой (фото)Сочетание дешевых и легко доступных ингредиентов - не должно быть скучно :)
Ингредиенты для рецепта:- 3 крупные картофелины
-
1 большая луковица
-
1 небольшая цветная капуста
-
200 г шампиньонов
-
500 г мясного фарша
-
1 яйцо
-
4 зубчика чеснока
-
150 г желтого сыра
-
соль, перец
-
сладкий и острый перец
-
прованские травы
Мясная запеканка с фаршем и цветной капустой - Как приготовить:
Картофель
и цветную капусту отварить, но не доваривать. Лук нарезать и обжарить
на разогретом жире. Посуду для запекания смазать жиром. На дно выложить
картофель, посыпать луком, вокруг уложить соцветия цветной капусты.
Мясо
смешать с яйцом, измельченным чесноком и специями. Выложить на
картофель. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить. Разложить на мясе.
Все посыпать тертым сыром, травами прованскими и сладким перцем. Накрыть
алюминиевой фольгой. Запекать 30 минут в духовке, разогретой до 180
градусов. Приятного аппетита :) |
| 
