Запеканка из баклажанов с сыром фета (фото)Ингредиенты для рецепта:- средний баклажан
- 2 столовые ложки оливкового
- стакан сметаны
- 100 гр сыра типа фета
- 2 яйца
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени
- соль
- перец
- мускатный орех
- масло
- две столовые ложки мягкого кетчупа
Запеканка из баклажана с сыром фета - Как приготовить:
Баклажаны
вымыть, обсушить, нарезать ломтиками, слегка посолить. Оливки разрезать
на половинки. Термостойкую посуду для запекания смазать маслом. На дно
уложить ломтики баклажанов, на них оливки. Сметану смешать с двумя
яйцами и специями. Возникшим соусом залить запеканку, посыпать зеленью и
толченым сыром. Поставить в нагретую духовку и выпекать в течение 25
минут при темп. 180 С. Подавать со свежим салатом. |
| 
