Жареные яйца с грибами, перцем и сыром

Жареные яйца с грибами, перцем и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

6 яиц
5 шампиньонов
1/3 красного перца
½ пучка зелени петрушки
50 г желтого сыра
соль
перец
масло для жарки

Как приготовить - Жареные яйца с грибами, перцем и сыром.

Шампиньоны нарезать кружочками, перец ломтиками. На сковороде разогреть масло, обжарить овощи. Когда они станут мягкими, аккуратно вбить по одному яйцу. Жарим до готовности яиц, чтобы желтки остались слегка жидкими. Приправить солью и молотым перцем. Яйца посыпать тертым сыром на мелкой терке. Верх украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.