Блины на молоке с фруктами

Блины на молоке с фруктами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

150 г муки
щепотка соли
3 столовые ложки сахарной пудры
2 больших яйца
300 мл молока
30 г сливочного масла
масло для жарки
цедра апельсина
1 апельсин
1 банан
1 персик
несколько столовых ложек жидкого меда

Как приготовить - Блины на молоке с фруктами.

В большую миску насыпать муку, сахар, соль, вбить яйца, влить молоко. Все это взбить блендером, добавить апельсиновую тертую цедру и растопленное сливочное масло. Далее смешивать блендером, пока не возникнет гладкая масса. На сковороде разогреть масло, заливать по столовой ложке теста и жарить около 8 штук тонких блинчиков – с обеих сторон до золотистого цвета. На середину каждого из них положить нарезанные свежие фрукты, сложить края к центру, полить жидким медом. Рецепт (Блины на молоке с фруктами) готов!