Как делать тыквенный пирог (фото)

Рецепт - Тыквенный пирог - ингредиенты:

• 850 гр тыквы
• 200 гр. муки
• 4 яйца
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 чайные ложки цедры лимона
• ложка сахара
• 120 гр сливочного масла
• щепотка соли

Как делать тыквенный пирог - Способ приготовления:

Тыкву очистить, очистить от косточек, нарезать, выложить на противень, выпекать ок. 40 минут при темп. 200 Градусов C. Остудить.
Замесить муку с маслом, сахаром и несколько столовых ложек воды. Тестом вылепить смазанный, круглый противень, формируя края, поставить на 30 минут в холодильник.
Тыкву измельчить в пюре. Добавить яйца, сметану, лимонную цедру и несколько столовых ложек воды, перемешать. Массу выложить на тесто. Выпекать 40 минут при темп. 200 градусов С. Рецепт (Как делать тыквенный пирог) готов!