Картофельные оладьи с йогуртовым соусом

Картофельные оладьи с йогуртовым соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

картофель 1 кг
яйца 1 шт
мука пшеничная 1/2 стакана
сухари панировочные 1 столовая ложка
лук 1 штука
перец черный молотый 1/2 чайной ложки
растительное масло - сколько потребуется
йогурт натуральный 400 мл
редиска 5 шт
огурец-зеленый 5 толстых ломтиков
укроп 1/2 пучка
сахар 2 чайные ложки
соус для салата (французский) 1 упаковка

Как приготовить - Картофельные оладьи с йогуртовым соусом.

Очищенный картофель поместить в контейнер измельчителя вместе с луком, с яйцом хорошо смешать на мусс. Переложить в миску, насыпать муку, сухари панировочные, перец, перемешать. На сильно горячем масле, обжарить золотистые картофельные оладьи.
В измельчителе - измельчить редис, огурцы, укроп, добавить в миску с йогуртом, влить французский соус, сахар и хорошо перемешать. Рецепт (Картофельные оладьи с йогуртовым соусом) готов!