Ингредиенты для рецепта:- 1,5 ст. муки,
-
2 ч. л. порошка для выпечки,
-
1 яйцо, 100 г маргарина,
-
2 ст. л. майонеза,
-
0,5 банки сгущенного молока,
-
100 г орехов , 2 ст. л. какао,
-
0,5 стак. сахара.
Кекс в банке - Как приготовить:
Яйцо
взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, майонез и сгущенное молоко,
растирая массу после каждого компонента. Муку просеять с порошком для
выпечки и постепенно подсыпать к смеси майонеза, сгущенного молока,
маргарина и яйца. Хорошо перемешать. Орехи смолоть на мясорубке и
добавить к тесту. Перемешать.
Тесто разделить на две части. В
одну часть добавить какао, а другую оставить белой. В банку, которая
закручивается металлической крышкой, накладывать тесто, чередуя
коричневое и белое. Тесто должно быть не более как на половину банку.
Крышки просто положить сверху (не закручивать). Печь кексы примерно 30
мин. в духовке при температуре 180 градусов. Готовые, закрутить крышками
сразу же после извлечения из духовки. Рецепт (Кекс в банке) готов!
Секрет:
В тесто можно добавить шоколад, нарезанный мелкими кусочками, изюм,
курагу, мак или цукаты. Есть кексы ложечкой прямо из стеклянной банки. С
этой порции теста выходит 4 кекса в стеклянных банках объемом 0,5 л. |
