Хлебный венок

Хлебный венок - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

350 г пшеничной муки
1 белок
12,5 г свежих дрожжей
25 мл оливкового масла
1 столовая ложка мака
200 мл теплой воды

Как приготовить - Хлебный венок.

Смешать муку с солью. Дрожжи распустить в теплой воде. Растворенные дрожжи влить в муку с солью и начать месить. Когда ингредиенты начнут прилипать, добавить оливковое масло и замесить гладкое тесто. Тесто положить в миску, накрыть салфеткой и отставить на 30 минут подниматься.

На противень для выпечки поместите металлический круг диаметром около 10 см. Из теста сформировать длинный валик и разрезать его вдоль пополам. Один конец валика оставить недорезанным. Возникшие два валика, сплести в форму косички (как на фото снизу).

Заплетенное тесто обернуть вокруг круга на противне и слепить концы. Смазать хлеб разболтанным яйцом и посыпать маком. Вставить хлеб в холодную духовку и установить температуру на 200°. Через 15 минут выпечки, уменьшить температуру до 170° и выпекать еще в течение прибл. 30 минут. Перед тем как достать хлеб из духовки, проверить его на готовность. В случае необходимости продлить время выпечки. После остывания, украсить хлеб праздничными украшениями. Рецепт (Хлебный венок) готов!

Как приготовить - Хлебный венок