Киш с сыром и укропом (фото)Ингредиенты для рецепта:- масло сливочное 50 г
- сыр кисломолочный 400 г
- мука пшеничная 1 стакан
- соль
- оливки
- яйца куриные 2 шт.
- молоко 0.5 стакана
- укроп 1 пучок
Киш с сыром и укропом - Как приготовить:
Очень
простой рецепт. А как вкусно! Смешать растопленное масло, муку, 100
грамм сыра кисломолочного и соль, замесить тесто и положить на пол часа -
час в холодильник. Тесто раскатать, форму смазать маслом и посыпать
мукой, попрокалывать вилкой. Вложить в форму, сделав бортики. У меня
остались куски теста, поэтому решила сделать еще 2 малюсеньких киши в
формах для маффинов. Выпекать 10 минут (маленькие основы я не пекла).
Оставить в форме.
Приготовить начинку: сделать с помощью блендера
нежную массу из взбитых яиц с солью, 300 граммов сыра кисломолочного и
молока. Добавить измельченный свежий укроп и оливки (порезать тонкими
кольцами). Перемешать. Начинку выложить в форму с пропеченной основой.
Выпекать до румяного цвета. У меня почему-то быстро приготовилось минут
за 25. Наблюдайте. |
| 
