Киш с творогом и помидорами

Киш с творогом и помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

Тесто:

200 г цельнозерновой муки (или обычной пшеничной, смешанной с отрубями)
150 г обезжиренного творога
80 г сливочного масла

Начинка:

2 яйца
250 г творога
500 г маленьких помидоров
соль
свежемолотый перец
мускатный орех

Дополнительно:

форма диаметром около 30 см

Как приготовить - Киш с творогом и помидорами.

Замесить тесто, завернуть в пленку, положить в холодильник на 30 минут. Подготовить начинку: Творог растереть с яичными желтками и специями. Белки хорошо взбить в пену. Пену соединить с массой творожно – желтковой. Тесто раскатать, вылепить им форму, выпекать около 10 минут. На выпечку вылить массу. Помидоры, разрезанные на половинки, положить выпуклой стороной вверх. Выпекать около 30 минут. Рецепт (Киш с творогом и помидорами) готов!

Совет: Вместо помидоров, можно использовать другие овощи, например, перец, лук и т. д.