Кукурузно-банановые оладьи с корицей

Кукурузно-банановые оладьи с корицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

7 столовых ложек кукурузной муки
200 мл молока
2 столовые ложки негазированной воды
1 яйцо
1 банан
щепотка корицы и соли
1 столовая ложка ванильного сахара

Как приготовить - Кукурузно-банановые оладьи с корицей.

1. Муку смешать с молоком, водой, корицей, ванильным сахаром и желтком. Банан размять вилкой в кашу. Белки взбить жестко с щепоткой соли. Добавить к кукурузной массе вместе с бананом, аккуратно перемешать.

2. Ложкой накладывать массу на разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжаривать оладьис обеих сторон до золотистого цвета.

3. Подавать политыми медом, любимым вареньем или посыпать сахарной пудрой.