Невидимый яблочный пирог - Рецепты Выпечки
Главная » Рецепты » Рецепты Выпечки
Невидимый яблочный пирог
Невидимый яблочный пирог (фото)


Невидимый яблочный пирог (фото)

Говорят, название пирог получил за то, что в нем не видно теста только невероятное количество тоненьких яблочных долек.

Ингредиенты для рецепта:

  • яблоки 4 шт.
  • коньяк 1 ст. ложка
  • молоко 90 мл
  • разрыхлитель 10 г
  • сахар 160 г
  • мука пшеничная 60 г
  • яйца 3 шт.
  • масло подсолнечное 2 ст. ложки
  • масло сливочное растопленное 2 ст. ложки
  • орехи толченые 3 ст. ложки

Невидимый яблочный пирог - Как приготовить:


2 яйца взбить с 80 г сахара таким образом, чтобы образовалась легкая пена. Вмешать просеянную с разрыхлителем муку, масло, коньяк и молоко. Яблоки почистить и нарезать тонкими прозрачными пластинками. Этого можно достичь, нарезая яблоки на специальной терке. Смешать яблоки с тестом. Форму небольшого диаметра (16-17 см) выложить кулинарной бумагой и вылить тесто. Выпекать 30 минут при 200*С.

Пока пирог выпекается взбить 1 яйцо с 80 г сахара. Вмешать растопленное сливочное масло. Пирог вытащить и на горячий вылить сверху заливку. Сверху разложить орехи. Выпекать пирог еще 10-15 минут. После этого пирог полностью охладить и поставить в холодильник на ночь. Подавать, нарезав пирог на порции.

Категория: Рецепты Выпечки | Добавил: viceroy (10.03.2015) Просмотров: 646
| Теги: тесто, Сладкая выпечка, Выпечка с фото, Пироги и пирожки, Выпечка с фруктами | Рейтинг: 5.0/1

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: