Очень вкусный пирог со сливами (фото)Ингредиенты для рецепта:
ТЕСТО:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
- 100 гр сахара
- тертая цедра с 1/2 лимона
- 200 гр. муки
- чайная ложка порошка для выпечки
- сливочное масло и панировочные сухари для формы
НАЧИНКА:
- 1 кг слив венгерок
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки панировочных сухарей для посыпки
Очень вкусный пирог со сливами - Как приготовить:
Тесто
: сливочное масло протереть с сахаром и щепоткой соли. Вбить яйцо,
растереть в гладкую массу. Лимонной цедрой смешать с разрыхлителем и
мукой, добавить массу яичную и замесить тесто. Если слишком густое,
добавьте немного молока.
Начинка : сливы вымыть, обсушить,
разрезать на половинки, удалить косточки. Круглую форму для выпечки
смазать маслом, засыпать сухарями и вылепить тестом. Сверху уложить
половинки слив. Посыпать панировочными сухарями.
Выпекать 45-50
мин при температуре 180°С. Оставить в форме остывать. Перед подачей на
стол вынуть пирог из формы, посыпать сахарной пудрой и нарезать на
треугольники. |
| 
