Оладьи из цукини с ветчиной и сыром

Оладьи из цукини с ветчиной и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

300 гр цукини
1 средний картофель
1 яйцо
1 столовая ложка с горкой пшеничной муки
соль, перец
4 ломтика ветчины
4 ломтика желтого сыра
масло для жарки

Как приготовить - Оладьи из цукини с ветчиной и сыром.

Цукини натереть на крупной терке, картофель на мелкой терке и отжать от избытка воды. Смешать вместе с цукини, яйцом, макой и приправить по вкусу. Из подготовленной массы обжарить оладьи до золотистого цвета с обеих сторон (должно выйти 8 штук). На половину еще теплых, положить ломтик сыра и ломтик ветчины и накрыть оставшимися еще теплыми оладьями.