Оладьи из яиц с майонезом

Оладьи из яиц с майонезом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5-6 штук:

2 яйца, сваренные вкрутую
1 сырое яйцо
5 столовых ложек пшеничной муки
2-3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1 полная столовая ложка майонеза
щепотка карри
щепотка соли
молотый черный перец
рапсовое масло для жарки

Как приготовить - Оладьи из яиц с майонезом.

Вареные яйца - нарезать мелкими кубиками. В миске тщательно смешать майонез с 2 столовыми ложками муки и сырым яйцом, чтобы образовалась гладкая масса. Добавить нарезанные яйца, зеленый лук и щепотку карри. Все перемешивать - постепенно всыпая оставшуюся муку. Тесто должно быть плотное и очень липкое. Приправить его солью и перцем. Разогреть масло на сковороде и выложить оладьи. Жарить их с обеих сторон до золотистого цвета - по несколько минут с каждой стороны. Рецепт (Оладьи из яиц с майонезом) готов!