Овсяно миндальное печенье в духовке

Рецепт с фото - Овсяно миндальное печенье в духовке.

Ингредиенты для рецепта:

3/4 стакана молотого миндаля или молотых миндальных хлопьев
1/2 стакана рисовой муки или пшеничной
1/2 чайной ложки соды
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана кокосовых стружек
ок. 80 г смеси из мелкого изюма и сушеной клюквы
125 г сливочного масла или кокосового масла
3 столовые ложки меда

Как приготовить - Овсяно миндальное печенье в духовке.

Духовку прогреть до 150 градусов С. В миску всыпать молотый миндаль, рисовую муку и очищенную соду, перемешать. Добавить овсяные хлопья, тертый кокос и смесь изюма и клюквы, перемешать. В кастрюле растопить масло с медом и 1 ложкой воды. Перелить в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешать.

Из образовавшейся массы слепить шарики (прибл. 3 см в диаметре), затем сплющить их и сформировать форму диска (диаметр ок. 4 см, толщина 1,5 см). Выложить на противень выложенной бумагой для выпечки, соблюдая интервалы. Поставить в духовку и выпекать в течение 15 минут. Рецепт (Овсяно миндальное печенье в духовке) готов!

Рецепт Овсяно миндальное печенье в духовке