Пицца для самых маленьких (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 ст. теплой кипяченой воды,
- 20 г свежих дрожжей,
- 1 ч. л. сахара,
- 200 г муки грубого помола,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- муку высшего сорта, соль.
Для начинки:
- 4 крупных помидора,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- зубчик чеснока, маленькая луковица, базилик,
- твердый сыр,
- 1 куриное филе,
- кукуруза замороженная,
- соль, травы к пицце.
Пицца для самых маленьких - Как приготовить:
Замесить
дрожжевое тесто, накрыть чистым полотенцем и поставить на 1 ч. Для
соуса ошпарить 2 помидора и снять кожицу. Влить на сковороду оливковое
масло, добавить чеснок, поджарить и вынуть его, добавить нарезанный лук,
потушить и доложить помидоры, порезанные кубиками. Помешивать соус до
тех пор, пока не испарится лишняя жидкость, добавить базилик, соль,
перец, немного сахара и еще 1 - 2 мин. подержать на огне. Когда соус
немного остынет, взбить в блендере.
Кукурузу сварить, чуть
посолить и добавить сахар. Куриное филе сварить в подсоленной воде с
пряностями. Тесто выложить в две круглые формы и дать еще раз подойти в
течение 15 - 20 мин. Смазать помидорным соусом, посыпать половиной
тертого сыра, положить нарезанные кружочками помидоры, уложить
порезанное куриное филе, кукурузу и посыпать оставшимся твердым сыром.
Сверху посыпать травами для пиццы. Поставить в разогретую до 160
градусов духовку и печь до готовности теста. Рецепт (Пицца для самых
маленьких) готов!
Секрет: Берите именно ‘Травы к пицце”, а не приправу с глутаматом натрия. |
|
