Пирог с клюквой в духовке

Рецепт с фото - Пирог с клюквой в духовке.

Ингредиенты для рецепта:

215 г сахара
1 палочка ванили
2 стакана свежей клюквы (можно замороженной)
2 стакана муки
2 плоские чайные ложки порошка для выпечки
щепотка соли
6 столовых ложек тростникового сахара
140 г мягкого сливочного масла
2 больших яйца
½ стакана молока

Как приготовить - Пирог с клюквой в духовке.

Форму диаметром примерно 22 - 23 см смазать жиром и посыпать сухарями панировочными. Духовку нагреть до 180 ° C. Палочку ванили разрезать пополам, выскоблить семена. Муку смешать с порошком для выпечки и солью. Клюкву нарезать ножом. Добавить к ней 6 столовых ложек тростникового сахара. Сливочное масло взбить с сахаром и ванилью около 2 - 3 минут. Затем добавляя по одному яйца, тщательно перемешивать. В смесь добавлять поочередно молоко и сухие ингредиенты. Смешать до соединения компонентов.

На дно формы выложить половину теста, а на него выложить ранее подготовленную клюкву, аккуратно прижимая ее. Клюква не должна касаться формы. Поверх выложить оставшуюся часть теста, равномерно распределить. Поставить в теплое духовку, выпекать около 45 минут, по истечении этого времени, стоит проверить тесто, может уже готово. После выпечки, пирог вынуть из духовки, остудить на решетке. Рецепт (Пирог с клюквой в духовке) готов!

Рецепт Пирог с клюквой