Пряники звезды с глазурью (фото)Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
- 500 гр. муки
- 200 г меда
- 200 гр сахара
- чайная ложка порошка для выпечки
- 50 г сливочного масла
- яйцо
- 2 столовые ложки горького какао
- приправа для пряников
Глазурь:
- стакан сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки лимонного сока
Пряники звезды с глазурью - Как приготовить:
Тесто
: в кастрюле растворить мед, добавить приправу для пряников,
перемешать. Добавить сливочное масло и сахар, минуту подогревать. Еще
раз перемешать. Массу переложить в миску, вбить яйцо. Всыпать просеянную
муку, смешанную с разрыхлителем, тщательно перемешать, разделить
пополам. В одну часть всыпать какао. Обе части замесить на гладкое,
эластичное тесто. Сформировать 2 шарика, обернуть фольгой и положить на
полчаса в холодильник.
Глазурь : ингредиенты растереть до
образования однородной массы. Оба теста раскатать на 3-мм лепешки.
Формочками вырезать печенье, уложить его на противень, отделанный
пергаментной бумагой. Выпекать 10-15 минут при темп. 180°C. Испеченные
пряники украсить глазурью. |
| 
