Простые тарталетки с вкусной начинкой

Простые тарталетки с вкусной начинкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 штук:

125 г белого сыра
125 г сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 ванильный сахар
150 г пшеничной муки
300 г ревеня
3 столовые ложки варенья малинового или клубничного
желток

Дополнения, например:

хлопья миндаля, подрумяненные на сухой сковороде
сахарная пудра
глазурь - апельсиновая (3 столовые ложки взбитых сливок, сахарная пудра, тертая цедра апельсина)

Как приготовить - Простые тарталетки с вкусной начинкой.

Сыр раздавить вилкой, добавить нарезанное на кусочки сливочное масло, сахар и ванильный сахар, перемешать в однородную массу, затем добавить просеянную муку и соединить компоненты в шар. Завернуть в фольгу и положить в холодильник. Ревень вымыть, высушить и разрезать на 2 - 3 см кусочки, смешать с вареньем. Духовку нагреть до 200 градусов.

Разделить тесто на 2 части и раскатать на лепешки толщиной около 1/2 см, на посыпанной мукой столешнице. Вырезать кружки диаметром примерно 10 - 15 см, уложить их на противень выложенной бумагой для выпечки, смазать желтком, завернуть три края к центру, уложить кусочки ревеня.

Выпекать в течение 25 - 30 минут, пока нижняя сторона и края теста не станут хрустящими и подрумяненными. За 5 минут до конца приготовления посыпать миндальными хлопьями. Посыпать сахарной пудрой или полить апельсиновой глазурью (обязательно только после остывания). Глазурь: смешать сливки кремовые с сахарной пудрой и цедрой апельсина. Рецепт (Простые тарталетки с вкусной начинкой) готов!

Рецепт тарталетки с вкусной начинкой