Пушистые, кокосовые блины

Пушистые, кокосовые блины - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

1 стакана пшеничной муки
1/2 стакана кокосовой муки
2 яйца
2 стакана молока
1 чайная ложка кокосового сахара

Как приготовить - Пушистые, кокосовые блины.

Молоко влить в миску, добавить яйца и сахар кокосовый. Минуту смешивать миксером. Постепенно всыпать обе муки. Тесто должно быть густое, но не слишком. Кокосовая мука впитывает гораздо больше жидкости, чем пшеничная, поэтому в случае необходимости влить еще немного молока. На хорошо разогретой сковороде обжарить блины. Должны быть темные сверху и белые внутри.