Слоеное тесто разморозить.
Грибы замочить на 30 минут в теплой воде. Процедить и нарезать. Лук
очистить, нарезать кубиками, положить на сито,залить кипятком в сито и
хорошо выжать. Чернослив мелко нарезать. Нагрейте столовую ложку масла в
сковороде, обжарить лук, добавить грибы и чернослив, и варить 2-3
минуты. Посолите. Из теста вырезать 12 квадратов. На каждый положить порцию фарша, края смазать белком, сложить по диагонали пополам и слепить. Верх смазать желтком. Рожки выпекать 20 минут при температуре 220 градусов C.
