Шоколадный пирог брауни

Шоколадный пирог брауни (фото)

Ингредиенты для рецепта:

100 г черного шоколада;
100 г сливочного масла;
200 г сахара;
1 п. ванильного сахара;
3 яйца;
100 г муки;
2 ч.л. разрыхлителя для теста;

Шоколадный пирог брауни - Как приготовить:

1. Шоколад растапливаем в посуде на водяной бане, или же на очень слабом огне.
2. Масло режем на кусочки и смешиваем вместе с шоколадом. Массу хорошо перемешиваем до однородного цвета;
3. Переливаем массу в другой сосуд, добавляем белый и ванильный сахар;
4. В отдельной миске взбиваем яйца до пышной массы;
5. Осторожно, порциями добавляем яйца в шоколадную массу, слегка перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешиваем;
6. Теперь выливаем тесто в заранее смазанную маслом форму для выпечки. Выбирайте небольшую форму, можно квадратную. У меня такая форма как для рулетов;
7. Выпекаем брауни 40 минут при 180 градусах;
8. Готовый брауни должен остыть, после чего достаем из формы и разрезаем на порци. Рецепт (Шоколадный пирог брауни) готов!