Сладкие булочки с вишнями - Рецепты Выпечки
Главная » Рецепты » Рецепты Выпечки
Сладкие булочки с вишнями
Сладкие булочки с вишнями (фото)


Сладкие булочки с вишнями (фото)

Ингредиенты для рецепта:

  • 1/2 кг муки
  • 50 г дрожжей
  • 3 желтка
  • стакан молока
  • 60 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • яйцо
  • чайная ложка тертой цедры
  • упаковка замороженной вишни
  • жир для формы

Сладкие булочки с вишнями - Как приготовить:


Дрожжи растереть с ложкой сахара, влить теплое молоко, добавить 1/4 муки, размешать, накрыть крышкой, дать настояться в течение 15 минут в теплом месте.

Желтки растереть с оставшимся сахаром. Раствор влить в миску с оставшейся мукой, добавить желтки, продолжать замешивать тесто, до появления в нем пузырьков. Влить растопленное сливочное масло, добавить цедру лимона, замесить. Миску накрыть и оставить на 30 минут для брожения.

Вишню разморозить на сите, тщательно обсушить.

С поднявшегося теста, сформировать круги, наносить по 2 ложки вишни, тщательно слепить, формируя булочки величиной с небольшое яблоко.

Форму смазать жиром. Булочки, уложить тесно одна рядом с другой и оставить подниматься.

Яйцо разболтать, смазать булочки. Выпекать около 45 мин при темп. 220 C. Подавать с ванильным соусом горячими или холодными.

Категория: Рецепты Выпечки | Добавил: viceroy (31.10.2014) Просмотров: 712
| Теги: тесто, Сладкая выпечка, Выпечка с фото, Булочки и лепешки, Выпечка с фруктами | Рейтинг: 5.0/1

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: