Сырник из творога в духовке (фото)Ингредиенты для рецепта:
Для теста: - 3 ст. муки;
-
1 ст. сахара-пудры;
-
1 яйцо целое + 3 желтка;
-
200 г масла;
-
1 пачка порошка для печенья;
-
2 ст. л. какао (можно не добавлять);
Для творожной массы нужно:
-
8 желтков;
-
600 г сахара-пудры;
-
1 пачка масла;
-
1,2 кг сыра;
-
2 ст. л. крахмала;
-
1 лимон (по желанию);
-
200 г изюма, или цукатов на вкус;
Сырник из творога в духовке - Как приготовить:
Замешиваем
тесто, разделяем его на 2 части. Одну часть ставим в холодильник, вторую
расправляем на форму для выпекания. Сыр перемалываем и добавляем к нему
желтки, пудру и мягкое масло. Белки отдельно взбиваем в пену, добавляем
1 тертый лимон, 2 л. крахмала, добавляем 200 г изюма (цукатов).
Добавляем к сыру, все вымешиваем, и выкладываем в форму поверх теста.
Берем из холодильника вторую половину теста и трем на крупной терке
сверху на сыр. Выпекаем в духовке, примерно 1,5 часа при 180 градусов.
Сырник получается очень вкусным! Рецепт (Сырник из творога в духовке)
готов! |
| 
