Сырники из творога с овсяными хлопьями

Сырники из творога с овсяными хлопьями (фото)

Ингредиенты для рецепта:

творог 500 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 3 ст. ложки
соль (щепотка)
сода пищевая 0,5 ч. ложки
сахар ванильный (пакетик) 1 шт.
мука пшеничная 2 ст. ложки
хлопья овсяные 5-6 ст. ложки
масло подсолнечное

Сырники из творога с овсяными хлопьями - Как приготовить:

Предлагаю приготовить сырники с овсяными хлопьями, вкусная альтернатива овсяной каше. Сырники получаются с хрустящей корочкой и, благодаря овсянке, с приятной слоистой текстурой.

Творог обезжиренный смешать с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, солью, содой и столовой ложкой масла. Добавить неполные 2 столовые ложки муки и вмешать овсяные хлопья. У меня ушло 6 ложек. Масса должна быть густая, держаться на ложке.

Оставить на 15 минут, чтобы овсянка немного набухла. Жарить на масле с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать теплыми со сметаной, вареньем или просто так с кофе или какао.