Тарт с фетой

Тарт с фетой (фото)

Тарт с фетой - ингредиенты:

фета - 200 г,
мука - 150 г,
вода - 100 мл,
яйцо - 1 шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
оливковое масло - 3 ст. ложки,
водка - 2 ст. ложки,
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка,
зелень укропа и соль - по вкусу,
сливочное масло - для смазывания формы.

Тарт с фетой - Способ приготовления:

Яйцо взбить венчиком, добавить воду, масло, водку и еще раз хорошо взбить. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем для теста и солью, и массу тщательно растереть.
Форму для выпечки (диаметром 26-28 см) смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто и аккуратно разровнять его.
Чеснок почистить и мелко нарезать. Фету измельчить, смешать с чесноком и посыпать ею тесто. Выпекать тарт в духовке, предварительно разогретой до 230 С, 15 минут. Готов тарт посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
По желанию горячий тарт можно смазать сверху сливочным маслом.
Рецепт (Тарт с фетой) готов!