Тарт с клубникой

Рецепт с фото - Тарт с клубникой.

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан сахара
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка порошка для выпечки
200 г холодного сливочного масла
3 желтка
350 г клубники
сахарная пудра для украшения

Как приготовить - Тарт с клубникой.

Сливочное масло нарезать на мелкие кусочки и вместе с остальными компонентами поместить в миску, замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и отложить на полчаса в холодильник. Клубнику помыть, нарезать. Духовку нагреть до 180°C. Из бумаги для выпечки вырезать формы. Оторвать примерно ¾ теста и раскатать на бумаге, на толщину до 5 миллиметров, перевести раскатанное тесто на противень и проколоть вилкой всю поверхность теста.

Поставить в духовку, выпекать в течение 10 - 12 минут до золотистого цвета. Оставшуюся часть теста необходимо раскатать в очень тонкий блин. Приготовленное тесто вынуть из духовки, выложить клубнику, накрыть порванными кусочками теста (как на фото внизу) и снова поставить в духовку на прибл. 20 минут. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепт (Тарт с клубникой) готов!

Рецепт Тарт с клубникой