Традиционные картофельные оладьи

Традиционные картофельные оладьи - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

около 700 г картофеля
2/3 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого перца
1 полная чайная ложка сушеного укропа
2 зубчика чеснока
1 плоская столовая ложка картофельной муки
1 столовая ложка пшеничной муки

Как приготовить - Традиционные картофельные оладьи.

1. Картофель очистить от кожуры, промыть и осушить. Картофель протереть на мелкой терке.
2. Из протертого картофеля слить воду.
3. К картофелю добавить выдавленный чесночницей - чеснок и остальные ингредиенты. Все перемешать.
4. Оладьи выкладывать на нагретое масло при помощи ложки. Оладьи аккуратно придавить и жарить на среднем огне. Чтобы получить золотой цвет с обеих сторон.
5. Оладьи осушить от лишнего жира на бумажном полотенце. Рецепт (Традиционные картофельные оладьи) готов!