Вкусные оладьи из кабачков с сыром

Рецепт с фото - Вкусные оладьи из кабачков с сыром.

Оладьи из кабачков с добавлением козьего сыра, как для нас, это хит! Очень хорошее ароматное и легкое блюдо или дополнение для основного блюда. Оладьи будут нежнее, чем картофельные оладьи и гораздо более ароматные. Фантастический вкус с йогуртом со свежей зеленью. Очень простой рецепт, а приготовление их, конечно, не доставит вам трудностей, изюминкой вкусных оладьев, является ароматный козий сыр.

Ингредиенты для рецепта:

350 г кабачка
соль
перец, орегано
большой зубчик чеснока
одно яйцо
100 г козьего сыра полутвердого
40 г пшеничной муки
2 столовые ложки панировочных сухарей

Ингредиенты для соуса:

100 мл натурального йогурта (густой Греческий)
соль
ложка лимонного сока
несколько листочков свежей мяты

Как приготовить - Вкусные оладьи из кабачков с сыром.

Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, сыр также натереть на крупной терке, Добавить яйцо, муку, панировочные сухари и специи, все перемешать. Жарить, как драники на масле с двух сторон до золотистого цвета. Йогурт смешать с лимонным соком, солью и нарезанной мятой. Оладьи подавать теплыми. Приятного аппетита!

Как приготовить - Вкусные оладьи из кабачков