Брускетта с помидорами и чесноком

Брускетта с помидорами и чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

3 ломтика хлеба пшеничного, 3 булки или чиабатты
8-10 небольших помидоров
4 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
горсть свежих листьев базилика

Как приготовить - Брускетту с помидорами и чесноком.

Чеснок очистить и выдавить через чесночницу. Базилик вымыть и деликатно осушить. Помидоры вымыть, удалить кожу и семенные гнезда. Затем нарезать их на кусочки и перемешать с оливковым маслом, измельченным чесноком и порванными листьями базилика. Приправить интенсивно солью, лучше морской.

Ломтики хлеба или булочку смазать с обеих сторон оливковым маслом и запечь в тостере. На запеченный хлеб положить приправленные помидоры и украсить каждый ломтик - листиками базилика. Рецепт (Брускетта с помидорами и чесноком) готов!

Как приготовить - Брускетту с помидорами и чесноком