Яичница жареная с помидором

Яичница жареная с помидором - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

2 яйца
1 чайная ложка сливочного масла
1/2 зубчика чеснока
1 помидор
горстка листьев свежего базилика
специи: соль, перец

Как приготовить - Яичницу жареную с помидором.

Чеснок нарезать ломтиками, затем на разогретой сковороде растопить чайную ложку сливочного масла и обжарить чеснок слегка на маленьком огне. Удалить чеснок из сковороды. Помидор ошпарить кипятком, очистить от кожи и нарезать крупными кубиками. Увеличить температуру под сковородкой и положить нарезанный помидор. Все жарить в течении минуты. Затем вбить 2 яйца. Все приправить солью, перцем и обжарить. В конце жарки, добавить несколько листочков свежего базилика.