Яйца фаршированные овощами в соусе

Яйца фаршированные овощами в соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

6 яиц
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
2 пучка редиски
1 стакан густой сметаны
1 чайная ложка горчицы
щепотка сахара
специи: соль

Как приготовить - Яйца фаршированные овощами в соусе.

Яйца сварить вкрутую (около 10 минут с момента закипания). Затем разрезать вдоль на половинки и уложить на блюдо. Достать желтки и растереть их с горчицей и сметаной в соус. Огурцы, зеленый лук и редиску вымыть, нарезать ломтиками и смешать с соусом. Выложить соус с овощами в полости от желтков.

Как приготовить - Яйца фаршированные овощами в соусе