Как сделать яблочный уксус в домашних условиях

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 12 порций:

1/2 кг яблочной кожуры
2 столовые ложки сахара
1/2 л воды

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях - рецепт приготовления.

Яблоки вымыть и очистить от кожуры. Кожуру положить в банку и засыпать сахаром, залить стаканом кипяченой теплой воды, а баночку завязать марлей сложенной в несколько раз. Чтобы марля не упала, завязать шнурком и резинкой. Баночки поставить в теплое место до тех пор, пока жидкость не станет чистой, прозрачной и кислой. Время брожения длится примерно 3-4 недели. По истечении этого времени уксус процедить, перелить в бутылку и закрыть пробкой.

Из указанного количества яблок вы получите около 1/2 л уксуса.

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях - рецепт приготовления